喝薄荷茶是最值得推祟的提神方式，这是因为薄荷茶所产生的清凉感觉不同于一般冰品直接式的冰冻快感，而是让人吸饮之后.由体内慢慢挥发出一种沁人周身毛孔的感觉， 不仅令人暑气全消，头脑也为之清醒。
【茶方名】
薄荷茶
【茶方制法】
薄荷茶可以用冲(像冲茶一样)或煲(像煲凉茶一样)的方式炮制.又可 加铸、蜜糖、果汁饮用。薄荷茶泡法同普通茶叶一样.向绿茶汤(茶叶5g泡制而成）中添加适量糖和新鲜薄荷叶(2g)就做成了名副其实的薄荷茶。
爽口的奶油薄荷茶也是夏日佳饮之一，以冰红茶为基础，添加绵密的鲜奶油点 缀并丰富口感，而后淋上清凉碧绿的薄荷精浆.使之慢流而下.均匀地渗人 鲜奶油里，并沉淀至杯底。这种自制的奶油薄荷茶雪白与青翠交相辉映，展 现出绝佳的视觉效果和优雅的华丽感。
【功效作用】
一杯冰凉美味的薄荷茶，不仅适合于轻松自在的下 午茶时间饮用以平心静气，舒缓心灵.更适宜在紧张繁忙的工作后饮用来消除疲劳、提神醒脑。
【茶方药材分析】
薄荷是辛凉发汗解热药，用于治疗流行性感胃、头痛、目赤、 身热、喇喉、牙想肿痛等症。
薄荷有极强的杀菌、抗菌作用.常喝此